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红焖羊肉   该信息被浏览了0次
http://www.zmzmq.com 2007-11-26 16:23:00 来源：中华清真网
主料：羊肉切块 土豆 水发木耳，黄花菜
配料：大葱，辣椒，八角，花椒，草寇，桂皮，香叶
调料：
功用：
做法：

羊肉切块，先泡出血水

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土豆
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水发木耳，黄花菜
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备料：大葱，辣椒，八角，花椒，草寇，桂皮，香叶，
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羊肉入开水断生
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一煮就缩水了
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油锅下葱段和辣椒
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下羊肉，倒入大量酱油，一勺料酒
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加水，大火滚开，倒入配料，转小火炖
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炖了半个小时，闻着很香，尝一口，羊肉酥烂。
好了把配菜倒进去，还是小火，接着炖
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加盐，鸡精调味。出锅了


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羊肉酥烂，浓香。稍带辣味。汤浇米饭更是滋味无穷！

那个不回家吃饭的男人，让他喝西北风去吧！！

相关评论(Top 10)
  以下评论仅代表网友个人观点，中华清真网对此不负任何责任！
  评论者：ppedks IP来源：93.174.93.224 评论时间：2008-9-17 8:32:00
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  评论者：Bozgyfee IP来源：78.46.86.16 评论时间：2008-9-14 1:03:00
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